Obstanbau

Wir bauen unterschiedliche Apfel- und Birnensorten, sowie Zwetschgen und Beeren rund um Fellbach an.

Große Teile unsere Apfelanlagen sind Junganlagen und mit einem Hagelschutznetz versehen. Deswegen können wir eine hohe und gleichbleibende Qualität unserer Äpfel garantieren.

Die Äpfel und Birnen, die nach der Ernte nicht gleich in Verkauf kommen, werden entweder in unserem Kühllager oder im CA-Lager (Controlled Air - "kontrollierte Luft") gelagert. Im CA-Lager wird die Luft zunächst abgezogen und der Raum danach mit CO2 geflutet. Dadurch wird das Reifen der Äpfel verringert und sie können im neuen Jahr zu unterschiedlichen Zeiten herausgeholt werden.